Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
29.01.2023 14:26 - Джинджифилови сладки
Автор: pollyyovcheva111 Категория: Рецепти   
Прочетен: 90 Коментари: 0 Гласове:
0



 
image


Необходими продукти:

СУХИ СЪСТАВКИ:

3 чаши брашно , обикновено/универсално

3 ч.л. бакпулвер

1 супена лъжица смлян джинджифил

2 ч л. смляна канела

1 ч.л. смесени подправки, готов микс от магазина

1/4 чаена лъжичка смлян карамфил

МОКРИ СЪСТАВКИ:

85 г несолено масло , меко

3/4 чаша кафява захар

1  яйце , на стайна температура

2 ч . л. ванилов екстракт

1/2 чаша меласа, светла

 

Начин на приготвяне:

1.      Разбийте маслото и захарта на крем, след това добавете яйцето и ванилията. Можете да използвате миксер или ръчна бъркалка;

2.      Разбийте меласата – тя ще промени цвета си до наситено златистокафяво;

3.      Разбийте сухите съставки. Постепенното им добавяне помага да се смесят по-лесно;

4.      Тестото ще бъде меко и лепкаво и трябва да се слепи, когато го натиснете.

5.      Охладете тестото, за да стегне. Достатъчни са 2 часа, но можете да го оставите в хладилника до 5 дни или дори да го замразите за 3 месеца!

6.      Разточете тестото между два листа хартия за печене;

7.      Изрежете форми на джинджифилови човечета.

8.      Отлепете излишното тесто около джинджифиловите човечета;

9.      Прехвърлете фигурките в тава за печене с помощта на шпатула или голям кухненски нож.

10.  Поставете върху тава, покрита с хартия за печене и печете на (170°C вентилатор) 12 минути за светло златисто и предимно меко или 14 минути за по-златисто и хрупкаво. Извадени от фурната джинджифиловите човечета ще станат меки, но ще стегнат, докато изстинат. Имайте предвид обаче, че дори хрупкавите джинджифилови човечета омекват на следващия ден.

      image



Гласувай:
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: pollyyovcheva111
Категория: Рецепти
Прочетен: 12679
Постинги: 10
Коментари: 0
Гласове: 4
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031